Розалиблог Вкусът на Гърция
Гръцката кухня не е само зехтин, маслини, риба и “Узо”. Тя е богат кулинарен микс от балканска и средиземноморска кухня. Ястията в гръцката кухня са основателна причина за дълга разходка до южната ни съседка.
Древна Гърция е родината на кулинарното изкуство в Европа. Съвременните гръцки готвачи широко използват зехтина, зеленчуците и билките, зърнените храни и хляба, виното, рибата и различни меса, най-вече агнешко и ярешко. Типични съставки в гръцката кухня са маслините, сиренето, патладжанът, тиквичките и киселото мляко, но това съвсем не е всичко.
Древногръцката кухня се характеризира със своята икономичност. Основните съставки са били брашно, зехтин, вино, рядко месо, по-често риба. Византийската кухня била подобна на класическата гръцка кухня, но с нови продукти, които преди това не са били известни като хайвер, лимони, риба, индийско орехче и т.н.
Мащерката е една от най-популярните гръцки билки, спомената дори в “Одисея”. Риганът, ментата, чесънът, лукът, копърът, дафиновият лист и босилекът също са много характерни за изключително здравословната гръцката кухня.
Националната гръцка кухня се слави с огромно разнообразие ястия от риба и морски дарове, телешко, агнешко, пилешко и т.н. месо, дивеч, зеленчуци и различни подправки, а и не на последно място и превъзходните сладкарски изделия, сиропирани или не.
Други подобни ресурси
Фирми: Храни и напитки
Лица: Химия
Стоки: Храни и напитки
Снимки от сайта или реклама на "Храни и напитки" | |||||||||||||||
Линк към сайта | <<<Натисни тук >>> | ||||||||||||||
Фирма | >>>>> | ||||||||||||||
Обект | >>>>> | ||||||||||||||
Лице за контакти: | |||||||||||||||
Телефон | |||||||||||||||
roz.stefanova@gmail.com | |||||||||||||||
Адресни данни | |||||||||||||||
Област: | Габровска | ||||||||||||||
Населено място: | Габрово | ||||||||||||||
Адрес: | |||||||||||||||
Пощ.код/кутия: | / | ||||||||||||||
Идентификация | |||||||||||||||
Раздел: | Храни и напитки >>> | ||||||||||||||
Категория: | Рецепти >>> | ||||||||||||||
Група: | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| |||||||||||||||
ДЕТАЙЛИ, НОВИНИ И КОМЕНТАРИ | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Задай въпрос, добави коментар >>> | Отвори формата за текст | ||||||||||||||
Брой посещения: 1226 Гласували: 0 Оценка: 0.00 Последна редакция: 01/10/17 | |||||||||||||||
|